Un souvenir qui restera pour toujours: apprendre à cuisiner des recettes ombriennes
Classe de cuisine : Leçons de cuisine- L’Ombrie à savourer
Informations et réservations
Description
Lorsque nous parlons de nourriture et de cuisine, chacun a ses préférences. C’est pour cela que je vous propose trois classes de cuisine différentes. Dans chacun des cas, préparez- vous à mettre la main à la pâte !!
Expérience n.1 – Un savoureux repas ombrien en famille
Un cours de cuisine dans la tranquillité de la campagne ombrienne. Une journée de détente dans une magnifique ferme pour préparer un repas traditionnel en famille.
Dans cette atmosphère amicale et accueillante, vous apprendrez les bases de la cuisine locale avec les habitants de la ferme. Bien sûr, à la fin, on mangera tous ensemble.
Experience 2 – Umbrian recipes with Medieval roots
Une expérience qui implique tous les sens en commençant par celui de l’odorat.
On commencera d’abord par récolter les herbes aromatiques et les fruits sauvages comestibles qui remplissent la campagne ombrienne.
Puis, dans le restaurant d’un agritourisme, vous découvrirez les recettes de la cuisine médiévale et le chef vous révèlera ses secrets pour apprendre à faire le pain et les pâtes fraîches.
Experience 3 – Cooking with a Michelin starred chef
Passez une journée aux côtés d’un Grand Chef ombrien: lui, qui connaît intimement le territoire, vous guidera comme seuls les Grands Chefs savent le faire, à la découverte des saveurs, des odeurs et des consistances .
A quoi devez-vous vous attendre? À des recettes de la cuisine locale, mais revues et corrigées aux goûts du jour.
“ Les Italiens pensent seulement à deux choses.
L’autre chose, c’est manger”
(Catherine Deneuve)
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